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【新米】【平成29年産 小高米】3種(ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫)詰め合せ 計6kg

販売価格
3,000円(内税)(税込)
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白米でのお届けです

発送する直前に精米します。石抜き・金属除去装置・色彩選別機の工程を経てからお届けしますので、 より安心して召し上がっていただけます。
※まれに、お米に黒い着色粒が見られますが、カメムシの食害によるものですので人体に悪影響はありません。

「ササニシキ」「ひとめぼれ」「つや姫」を食べ比べ

どれも美味しく、個性あふれるお米達です。
家族の好みは、あっさり・もちもち?皆で味わって、楽しんで、食べ比べてみてはいかがでしょうか。

複数の銘柄のお米を食べ比べると自分の好みのお米がみつかります。
また、一緒に食べるおかずによってもお米の味が変わるので、好みのおかずの嗜好に合わせて相性を見るのもポイントです。 洋服や靴、あるいは日本酒やワインなど、自分の好みにあったものを探すように、自分にあう美味しいお米を探してみて下さい。

優しいお米「ササニシキ」

「ササニシキ」の特徴は、粘りが少なくあっさりとした食感で、冷めてもおいしいということ。
口に含んだ瞬間、はらりとほぐれるやわらかな食感、 そして小粒ながらもかむほどにうま味が増す味わいは「ササニシキ」の大きな魅力です。

飽食の時代から一転して食糧危機が叫ばれる時代に入ってきた現在、本来の日本食に立ち返り見直した時、焼き魚に刺し身、 季節の野菜の炊合せに合うのはやはり「ササニシキ」。
「ササニシキ」は、体に無理のない優しいお米といってもいいでしょう。

ササニシキ料理イメージ

オールマイティなお米「ひとめぼれ」

「ひとめぼれ」は「コシヒカリ」の持つ甘みと粘りに加えて、柔らかく冷めてもお米同士がくっつきにくく美味しいという特徴があります。 食べればその美味しさにひとめぼれしてしまうという意味からその名前がつけられました。

炊きたてのご飯が美味しいのはもちろんの事ながら、冷めても美味しいのでお弁当用のごはんにもぴったりです。 「ひとめぼれ」を一言で表せば「オールマイティ」というイメージ。「ひとめぼれ」は、色んな料理にぴったりで、料理の幅を広げてくれるお米です。

ひとめぼれ料理イメージ

「つや姫」一番の特徴はおいしさです

「つや姫」の一番の特徴は、なんと言ってもその「美味しさ」です。
食味ランキング(お米の美味しさの評価)を行っている(財)日本穀物検定協会の食味官能試験 (実際に食べてみて、食味を判断する)において、外観については「艶がある」、「粒が揃っている」など、 味については「甘みがある」、「うまみがある」などの評価が得られました。

また、農業総合研究センターの食味官能試験でも「コシヒカリ」を上回る結果となりました。
“お米はここまで美味しくなれる。山形から、日本の新品種。” キャッチコピーも秀逸です。

つや姫料理イメージ

小高農産の6つのこだわり

小高米原点 土づくりへのこだわり うまいお米の基本は土です。「小睚董廚30年前から牛糞堆肥を用いて土づくりをしています。

小高米植え方 植え方のこだわり 「小睚董廚倭多△任后3間を広くする事により陽あたり・風通しが良く、米粒も大きく育ちます。

小高米うまいお米 うまいお米へのこだわり 甘みの強い粘りのあるお米にするため、苦土・リン酸を散布しています。うまいお米へのこだわりです。

小高米品質 品質へのこだわり 籾の乾燥は、遠赤外線乾燥機を使用します。自然乾燥に勝る乾燥が出来るので品質が向上します。

小高米保管 保管のこだわり 玄米は低温保管することによって米の水分を保ち、新米と同等の美味しいお米をお届けします。

小高米精米 精米のこだわり ご注文を頂いてから精米します。石抜き・金属除去装置・色彩選別機を経てからお届けします。

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